Полезно, просто и вкусно

Необычный мастер-класс прошел сегодня в рамках недели кафедры стандартизации и пищевых технологий. Студенты и преподаватели учились изготавливать фруктовые чипсы - полезную альтернативу привычным вредным перекусам. Секретами приготовления поделилась социальный предприниматель, член отраслевого совета региональной палаты предпринимателей Костанайской области Динара Шадрина. - Пищевые отходы - это серьезная проблема. Многие фрукты и овощи могут испортиться, так и не дойдя до стола. Чтобы этого избежать, из них можно делать полезные продукты, например чипсы, - отметила спикер. В ходе мастер-класса студенты нарезали киви, яблоки, бананы и апельсины, после чего отправили их в сушилку. Уже через некоторое время из свежих фруктов получился натуральный и полезный перекус. Как подчеркнула Динара Шадрина, для приготовления фруктовых чипсов не обязательно иметь специальное оборудование - их можно высушить в духовке или даже с использованием солнечной энергии. Мастер-класс получился полезным и вкусным.

18 марта 2026 года.